祝賀 皇廷閣副行政總廚雷遠鵬 榮獲「第17屆亞洲名廚精英薈」雙金獎殊榮

第17屆亞洲名廚精英薈於10月份在北京盛大舉行，來自亞洲十多個國家和地區的19支殿堂級廚師隊伍同台競技。皇廷閣副行政總廚雷遠鵬現場烹製兩道佳餚「避風塘羊鞍」與「金盞聚寶盆」，憑著對烹調的鑽研及菜餚創新搭配，兩道佳餚雙雙榮獲金獎。
打造出美味珍饈，雷師傳潛心鑽研，傳承粵菜之精髓，搜尋各地之創新，用不同的特色食材及口味搭配出客人獨一無二的賞味之旅。

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